油菜的做法大全家常菜,小松菜的做法很经典

小松菜的做法很经典

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小松菜营养丰富，口感清爽，是家常料理中常用的食材之一。下面介绍各种口感的小松菜的做法。

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小炒油菜

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腌小松菜是简单易做的招牌菜。做法如下。

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1.油菜洗净，切段备用。

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2.平底锅热油，放入蒜末。

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3.加入小松菜，快速翻炒。

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4.加入盐、高汤等调味料，在锅中翻炒。

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小松菜炒蛋

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小松菜炒蛋是爽口的招牌菜。做法如下。

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1.油菜洗净，切段备用。

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2.鸡蛋打散，加入盐和高汤，搅拌均匀。

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3.热锅凉油，放入葱末和姜末炒出香味。

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4.加入小松菜，炒至变软。

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加入蛋液翻炒均匀，出锅前加入胡椒粉。

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小松菜和肉丝一起炒

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炒小松菜是口感丰富的招牌菜。做法如下。

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1.油菜洗净，切段备用。

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2.将瘦肉切成圆片，加入适量盐、高汤、料酒、生粉等腌制15分钟。

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3.热锅凉油，放入葱末和姜末炒出香味。

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4.加入肉片，炒至变色。

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加入小松菜翻炒均匀，出锅前加入适量胡椒粉。

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煮油菜

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小松菜煮菜是营养丰富的招牌菜。做法如下。

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1.油菜洗净，焯水备用。

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2.准备蘑菇、豆腐等辅料，切好。

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3.平底锅热油，放入蒜末。

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4.加入焯过水的油菜，翻炒。

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5.加入蘑菇、豆腐等，翻炒均匀。

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6.加入盐、高汤等调味料，翻炒均匀。

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以上就是常见的小松菜的做法，每一种都有独特的口感和味道，可以根据自己的喜好来尝试哦。在烹饪过程中也可以根据自己的喜好进行调整，每棵小松菜都能做出美味的样子。

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