赛螃蟹的家常做法,螃蟹决胜负的经典料理

螃蟹决胜负的经典料理

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螃蟹花边是美味的海鲜料理，夏天吃非常好。下面介绍一些非常实用的食谱，希望大家能乐在其中。

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材料:

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蟹黄、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、酱油、糖、香油、葱、水。

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步骤。

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1.螃蟹洗净，用刀背轻轻敲开蟹壳，这样更容易入味。

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姜，蒜切成末，干辣椒切成末。

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3.热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒爆香。

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加入适量料酒，水开后放入螃蟹，煮至螃蟹变红。

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加入水，加入适量酱油、盐、糖，煮5分钟左右。

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6.最后加入香油和葱，翻炒均匀。

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提示一下。

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1.选择赛蟹的时候，要选择身体大壳厚的螃蟹。

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2.水的量根据锅的大小和螃蟹的数量而定，一般是把螃蟹泡在水里。

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3.酱油和盐的量也根据自己的喜好来调整。

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螃蟹决胜负的家庭做法很简单，只需要几种调味料和基本的烹饪方法。这道菜不仅好吃，营养也很丰富，非常适合夏天。希望大家一定要尝一尝，乐在其中。

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标签:螃蟹竞争，家常做法，海鲜，烹饪技巧，美食，营养。\\\"

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