拌黄瓜怎么做好吃,个人简介

个人简介

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凉拌黄瓜是一种以黄瓜为主要材料的凉菜，因其清新的香味和简单的烹饪方式而深受欢迎。下面我们来看看凉拌黄瓜的做法。

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材料

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黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽和香油。

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步骤。

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1.准备黄瓜，去掉头尾，用刀背拍一下，切成适当大小。

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将黄瓜放入碗中，加入适量盐拌匀，腌制20分钟，直到黄瓜出水。

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将葱、姜、蒜切成碎末，放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、芝麻油，搅拌均匀，做成酱汁。

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4.黄瓜片沥干水分，加入酱汁中拌匀。

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提示

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1.黄瓜腌久了口感会变差。

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2.酱汁的比例可以根据自己的喜好调整。

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3.黄瓜的大小可以根据自己的喜好选择。

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