丹参的功效与作用及食用方法,丹参的功效、作用和吃法

丹参的功效、作用和吃法

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丹参，也被称为红参、红参，作为中药广为人知。不仅药用，在美容和料理中也被广泛使用。下面介绍丹参的功效和功效，以及食用方法。

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丹参的功效和作用

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丹参具有清热解毒、活血化瘀、提神醒脑、调理气血等功效。主要用于脑中风、心绞痛、冠心病、高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病的治疗。另外，丹参还能促进骨胶原的生成，对皮肤的保湿和抗衰老等，具有很好的美肤效果。

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丹参的吃法

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丹参的吃法很多样。可制成丹参茶、丹参酒、丹参饼等食品，也可将丹参粉放入粥、汤、面食中食用。另外，丹参还可以用来煎汤或煮粥。

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丹参煮乌鸡

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材料:丹参30克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜适量。

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做法:将丹参洗净，与乌鸡、红枣、生姜一起放入锅中，加入适量水，炖煮2小时调味即可。此菜具有养血安神、滋阴润燥的功效。

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丹参芝麻糊

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材料:丹参20克，芝麻适量，红糖适量。

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做法:将丹参洗净，煮沸后取出，过滤丹参水。将芝麻炒出香味，做成芝麻泥，加入淡冷水和红糖混合。本膏有补肝肾、润肠通便、美容养颜的功效。

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