西红柿炖牛肉的做法,番茄炖菜的做法

番茄炖菜的做法

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番茄炖菜是家常菜，以清淡可口、营养丰富而闻名。下面就来介绍这种美味料理的做法。

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准备食材

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首先，需要准备食材。准备的材料是牛片250克、西红柿2个、洋葱1个、适量生姜、适量大蒜、适量豆瓣酱、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量白糖、适量水。

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炖煮的步骤

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1.牛肉煮熟。牛肉块用开水焯一下，撇去浮沫后取出。

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2.把面团煮开。将洋葱、生姜、大蒜切成碎末放入锅中炒出香味，加入豆瓣酱炒出香味后加入西红柿翻炒，将西红柿捣碎，加水。

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3.加入牛肉。将煮好的肉块放入锅中，加入料酒、生抽、砂糖和盐，搅拌均匀，加盖煮30分钟，直到肉块变软。

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享受食物。

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出锅前可以根据自己的喜好加入胡椒调味。最后，将炖好的炖番茄装盘，撒上葱花就可以享用了。

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这样就能简单地做出美味的炖西红柿了。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，被誉为家常菜中的佼佼者。赶快动手试试吧，你一定会喜欢上这道美味的料理的!

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“是的。”

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