尖椒干豆腐的做法,青椒干的做法

青椒干的做法

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准备材料。

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1.干豆腐一块。

2.青椒适量。

葱、姜、蒜适量。

4.料酒、甜料酒、盐、白糖、鸡精适量。

5.适量油

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制作步骤

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将干豆腐切成小块，青椒切成细丝，葱、姜、蒜切成末备用。

2.锅中放入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

3.放入干豆腐，煎至两面焦黄。

4.加入青椒翻炒。

加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒。

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提示

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1.干豆腐用开水焯一下，腥味就会消失。

2.豆腐煎至两面焦黄，口感更好。

3.盐和糖的量根据个人喜好调节。

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以上就是青椒干豆腐的做法介绍。因为很简单就能做，所以请自己在家试着做吧!

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