驴肉的做法大全,驴肉做法大全

驴肉做法大全

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驴肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类，是我国传统食材之一。在此推荐几款驴料理，让您在家也能享受美味。

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1.驴肉馅饼

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材料:驴子馅、面粉、水、盐、酱油、山椒粉、油。

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步骤:是。

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1.面粉、水、盐搅拌均匀，揉成面团，醒20分钟;

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2.驴肉馅加入酱油、盐、山椒粉搅拌均匀;

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3.将面团分成小块，擀成薄片，放入适量驴肉馅，包成半圆形;

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4.平底锅加热，放油冷却，放入派，煎至两面焦黄。

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2.驴肉粉

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材料:驴肉、粉、姜、蒜、料酒、盐、胡椒、酱油、香菜。

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步骤:是。

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1.驴肉洗净切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

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2.热锅倒油，放入姜、蒜爆香，加入驴肉炒至变色;

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3.加入开水，放入粉条，煮至粉条熟软;

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4.加入酱油，再煮5分钟，撒上香菜。

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3.煲仔饭

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食材:驴肉、米饭、香菇、胡萝卜、黄豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、山椒粉、生抽

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步骤:是。

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1.驴肉洗净切成小块，用料酒、盐、酱油、山椒粉腌制20分钟;

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2.米饭煮好，香菇、胡萝卜、豆角切成小块备用;

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3.热锅倒油，放入葱、姜、蒜爆香，加入驴肉炒至变色;

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加入香菇、胡萝卜、豆角翻炒片刻，倒入适量的水，煮开后加入盐、酱油、生抽。

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5.将煮好的米饭放入锅中，放入驴肉和蔬菜汁，加盖用小火蒸10分钟就完成了。

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以上就是驴肉的几种做法，大家可以根据自己的喜好来调整，这样就可以享受美味的驴肉料理了。

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