蒜蓉虾的做法,大蒜虾的做法

大蒜虾的做法

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大蒜虾以虾肉的鲜美和大蒜的浓郁为特征，是很受欢迎的菜品。今天，学习大蒜虾的做法。

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准备材料。

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制作大蒜虾需要准备以下材料。

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新鲜虾500克。

大蒜适量。

生姜适量。

葱适量。

盐要适量。

适量料酒。

榨适量。

适量的吸着。

适量白糖。

香油适量。

水淀粉适量。

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步骤。

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在这里，我们来看看大蒜虾的做法。

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将虾去壳，去掉虾线，洗净备用。

大蒜、生姜、葱分别切成末备用。

锅内放入适量油，烧至6 ~ 7成热，放入虾，虾变色后捞出沥油备用。

锅中留油，放入大蒜、姜末和葱煸炒出香味。

加入适量的盐、料酒、生抽、砂糖，煮至汤汁沸腾后加入虾，翻炒均匀。

最后加入少许香油，撒上淀粉勾芡。

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提示

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要想把大蒜虾做得好吃，还需要注意以下几点。

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炸虾不要花太多时间。否则口感会变差。

在烹饪过程中，可以根据自己的喜好调整调味料的量。

勾芡的时候，根据需要加入适量的水和高汤。

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我掌握了大蒜虾的做法，请一定要试试。

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