糯米鸡做法,什么是糯米鸡?

什么是糯米鸡?

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糯米鸡是传统的中国菜，主要是用糯米和鸡肉做成的。它是一种口感丰富、营养丰富的菜肴，深受广大食客的喜爱。

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年糕鸡的做法

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做法非常简单，只要准备好材料和基本的烹饪方法就可以了。

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准备材料:糯米、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒、花生油等。

材料:将鸡肉切成小块，用盐、酱油、料酒、胡椒等调味，腌制30分钟左右。将糯米洗净，浸泡30分钟。

烹饪过程:葱姜蒜切末，热锅凉油，下入葱姜蒜切末爆香。加入腌制好的鸡肉炒至变色，加入适量的水，煮开后加入泡过水的糯米，加入盐和胡椒，煮至糯米熟。

盛在盘子里吃:把煮好的糯米鸡倒在盘子里，撒上葱和香菜末就可以吃了。

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鸡的营养价值

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糯米鸡含有丰富的营养成分，糯米富含碳水化合物和纤维素，能提供人体所需的能量并促进肠道蠕动;鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质，对塑身和提高免疫力很有效。

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年糕鸡的吃法

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糯米鸡作为主食或小吃，和蔬菜沙拉、汤等一起吃口感会更好。

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关于年糕鸡的注意事项

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制作糯米鸡时要注意以下几点。

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腌制鸡肉需要盐和酱油。

煮糯米鸡的时候，要注意火候和水的量，不要煮干或者水分过多。

吃糯米鸡时，要注意食用量和个人口味，不宜过多或过咸。

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糯米鸡是美味又健康的传统美食。在制作的过程中，要注意调味和烹饪的技巧，吃的时候要量力而行，在保持健康身体的同时也要享受美食。

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