土豆牛腩的做法,土豆腩的做法

土豆腩的做法

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土豆炖肉是口感丰富、营养丰富的家常菜。制作方法简单，适合初学者。下面介绍具体的做法。

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准备材料。

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1.牛腩:500克。

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2.土豆:2个。

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3.姜:适量。

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4.大蒜:适量。

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5.甜料酒:适量。

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6.豆瓣酱:适量。

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酱油:适量。

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8.盐:适量。

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9.白糖:适量。

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10.水:适量。

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烹饪步骤

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1.牛腩切成块状，煮去腥味。

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2.平底锅热油，加入姜和蒜。

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3.加入豆瓣酱翻炒。

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4.加入牛腩翻炒。

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5.加入适量料酒。

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加入适量酱油、糖、盐，翻炒均匀。

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7.加入适量的水，大火煮开后转小火焖约1小时。

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8.土豆去皮切块，放入锅中继续蒸煮30分钟左右。

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温馨提示。

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1.牛腩焯水去除腥味，水开后先放入牛腩，焯2 - 3分钟后洗净。

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2.加入料酒和酱油的时候稍微加一点，牛腩的味道会更入味。

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3.土豆要煮得恰到好处，时间过长或变短的话口感会变差。

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以上就是为大家介绍的甜芋的做法。简单易做，食材也很容易买到。请一定要在家里试着做美味的土豆炖肉，一边享受料理的乐趣一边磨练自己的厨艺。

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标签:土豆汤，家常菜，做法，菜谱。\\\"

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