素鸡的家常做法,素鸡的经典菜谱

素鸡的经典菜谱

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素鸡是非常受欢迎的素食主义者料理，外观和真正的鸡肉很像，但是口感非常柔软，适合素食主义者。这次，向大家介绍素鸡的经典做法。

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准备食材

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首先，需要准备食材。素鸡的主要原材料是面筋，在超市和网上都可以买到。另外，准备生姜、葱、盐、酱油等调味料。

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过程。

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将面筋放入碗中，加入适量的水，揉至面筋吸收水分，揉成光滑的面团。

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2.将面团揉成条状，放入沸水中煮2次。第一次约10分钟，第二次约5分钟。

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3.将煮好的面筋取出，切成适当的大小，用手轻轻拍软。

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4.锅中加入适量的水，加入切好的生姜、葱、盐，放入敲好的面筋。沸腾后转小火煮30分钟，直到面筋变软。

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5.将煮好的鸡块取出，沥干水分，加入适量酱油，放入冰箱冷藏入味。

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素鸡的做法非常简单，只要准备好材料和调味料，按照上面的步骤就可以了。素鸡可以作为主菜，也可以作为火锅的配料。希望大家喜欢这道美味的素食料理。

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标签:素食主义者，素鸡，家常菜。

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