牛肉丸子汤的家常做法,牛肉团子汤的经典菜谱

牛肉团子汤的经典菜谱

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牛团子汤营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍牛肉丸子汤的经典做法。

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准备材料。

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1.牛绞肉300克

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2.葱、姜、蒜适量

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3.一个鸡蛋。

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4.面包屑适量

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5.盐、鸡精、胡椒粉适量

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6.鸡汤适量

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7.蔬菜适量

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步骤。

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1.将绞好的牛肉放入碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、面包屑、盐、鸡精和胡椒，搅拌均匀。

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2.将混合好的牛肉绞成丸子。

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3.锅中加入适量油，煎至两面焦黄，取出。

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4.锅中倒入鸡汤，放入烤牛肉丸煮10分钟左右。

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5.最后加入适量，煮至软烂。

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提示

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1.烤牛肉丸的时候要用中火，不要烤糊。

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2.牛肉丸要彻底煮熟，否则口感会变差。

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3.根据个人口味加入适量的调味料。

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牛团子汤是一种简单易吃、美味又有营养的汤，适合各个年龄层的人。可以根据自己的喜好加入不同的配料，做出不同风味的牛肉丸子汤。

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