猪肝汤的做法家常,猪肝汤的做法很经典

猪肝汤的做法很经典

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猪肝汤是一道营养美味的汤，不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，对身体健康有很好的保健作用。下面介绍简单易行的猪肝汤做法。

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准备材料

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1.猪肝300克

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2.猪骨500克

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3.生姜5片

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4.料酒适量

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5.适量盐

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6.葱适量

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7.适量水

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步骤的介绍

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猪骨洗净，加入适量水和甜料酒放入锅中，煮开后撇去浮沫，用小火炖约1小时。

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2.猪肝洗净切成小段，用清水浸泡30分钟去除血水。

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3.姜洗净切成小段。

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4.将猪肝和生姜放入煮开的猪骨汤中，再次加入适量的水，大火煮开，小火煮30分钟。

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5.加盐调味，撒上葱花就可以享用了。

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提示

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1.煮猪肝汤时，不要放太多盐和调味料。不要破坏汤的原味。

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2.煮猪肝汤的时间不宜过长，否则会影响猪肝柔软的口感。

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3.在做猪肝汤时，可根据个人口味加入适量的枸杞、红枣等，以提高汤的营养价值。

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猪肝汤是一道营养丰富的汤，不仅美味，而且富含多种营养物质，对身体健康有很好的保健作用。通过以上的介绍，知道了猪肝汤的做法的人，请一定要尝试一下哦。

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