蒜蓉大虾的做法,大蒜虾的做法

大蒜虾的做法

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大蒜虾以多汁的虾香和大蒜的香味为特征，在中国很有人气。在家也能吃到的大蒜酱虾。

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准备材料。

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虾500克。

生姜适量。

葱适量。

大蒜适量。

盐要适量。

适量料酒。

榨适量。

白胡椒适量。

淀粉适量。

适量的食用油。

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制作步骤

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接下来，慢慢学习大蒜虾的做法。

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1.准备虾。

虾剪去虾须和虾脚，去掉虾线，用刀背轻轻拍一下，用水冲洗干净，沥干水分。

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2.腌虾。

在虾上撒上盐、料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

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3.热锅会爆香。

锅中放入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，加入虾仁翻炒均匀。

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加入调味料。

加入少许料酒、少许生抽、适量盐和水，煮开后用小火煮2 - 3分钟。

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5.加入蒜泥。

最后加入蒜泥翻炒均匀，就完成了。

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提示

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为了让大蒜虾更加美味，可以根据自己的喜好加入红辣椒或青辣椒。

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大蒜虾其实很简单，只需要一些简单的调味料和基本的做法，就能做出美味又健康的料理。你想试试吗?

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“是的。”

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