萝卜炖排骨的做法,萝卜和排骨的炖法

萝卜和排骨的炖法

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萝卜炖排骨是家常菜，味道鲜美，而且非常营养，适合各个年龄段的人食用。以下是萝卜炖排骨的步骤。

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材料

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排骨500克、白萝卜400克、生姜、葱、料酒、盐、鸡精适量。

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步骤。

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1.排骨用冷水煮开，撇去浮沫后捞出。

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2.白萝卜去皮，乱切。

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3.生姜洗净切片。

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4.葱洗净，切成小段。

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5.锅中放油冷却，加入姜末和葱，炒出香味。

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6.将煮好的排骨放入锅中，加入料酒和水，大火煮开，转小火煮30分钟。

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加入切好的萝卜，继续煮30分钟。

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8.最后加入盐和鸡块调味。

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提示

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1.煮排骨时加冷水可以去除血水，使排骨更鲜美。

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2.在煮排骨之前，先去除油和杂质，让排骨更健康。

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3.根据萝卜的口感切成不同大小。

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标签:萝卜炖排骨，是营养、家常菜、健康、美食。

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