郑州美食攻略,河南郑州美食攻略

郑州美食攻略

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油泼面

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油泼面是郑州的传统料理之一，由手工面条、酱油、芝麻酱、葱、蒜、辣油制成。最好的油泼面在当地的小摊上卖得很便宜。

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烩饭。

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烩饭是郑州的又一传统美食，以汤汁浓郁、配料丰富而闻名。面是手工制作的，汤口感丰富，鸡肉、鸭肉、猪肉等各种味道都能品尝到。

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咕噜肉

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咕噜肉是汉族传统名菜，也是郑州的特色美食之一。里脊肉切成块，沾上鸡蛋后炸至焦黄，再加入糖醋汁烹饪，可以享受酸甜的味道。

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烤羊肉串

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成吉思汗是中原地区的特色美食之一，在郑州也很受欢迎。羊肉串的制作过程严格，选用优质羊肉切成均匀的小块，再用秘制调料腌制，烤制后鲜嫩可口。

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预菜

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预菜是河南省的地方菜，具有鲜、嫩、酥、香、辣、咸、酸、甜八种口味的特点，风味独特。豫菜在郑州有很多餐厅，其中最有名的是“绿舟豫菜馆”。

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以上就是郑州美食攻略的介绍。当然还有很多其他的美食。糖油果、羊肉烩饭、汉中羊肉等等。只要来郑州，你一定能找到自己喜欢的美食。期待在郑州的美食之旅。

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