河南烩面做法,河南烩面的原料

河南烩面的介绍

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河南烩面是河南省传统特色面食之一，以优质面粉为主料，加入各种配料和调味料制成。味道鲜美，营养丰富。

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河南烩面的原料

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1.面粉:500克;

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2.猪骨汤:2000ml。

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3.肉末:适量;

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4.蔬菜:适量;

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5.豆芽:适量;

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6.葱、姜、蒜:适量;

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7.辣油:适量。

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8.酱油:适量;

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9.盐:适量。

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10.鸡蛋:适量。

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河南烩面的做法

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将面粉放入水中揉成团，静置20分钟。

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2.将醒好的面团擀成薄片，切成细丝;

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3.猪骨汤烧开，放入肉末、葱、姜、蒜、酱油和盐，煮10分钟。

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4.把蔬菜和豆芽煮熟。

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5.烧开一锅水，放入面条煮熟，取出备用;

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6.煮好的面条放入碗中，倒入猪骨汤，加入蔬菜、豆芽、鸡蛋、辣油即可食用。

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河南烩面的营养价值

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河南烩面中含有丰富的碳水化合物，猪骨汤中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，肉末和蔬菜中含有丰富的各种维生素和矿物质。适量食用河南烩面能提供人体所需的能量和营养，促进身体健康。

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河南烩面是一种美味又营养丰富的面食。不仅是河南人的传统美食，而且深受全国各地人民的喜爱。希望大家可以尝试做河南烩面，品尝最地道的河南美食。

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