豆腐汤的做法大全,消暑豆腐汤

豆腐汤的做法大全。

消暑豆腐汤

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材料:豆腐、西红柿、黄瓜、香菜、盐、鸡块。

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做法。

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1.豆腐切成小块，西红柿和黄瓜切丁。

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2.锅里烧开水，放入豆腐、西红柿和黄瓜煮。煮至豆腐熟透。

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3.最后放入香菜、盐和鸡块调味。

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麻辣豆腐汤

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材料:豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、鸡肉、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、香油。

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做法。

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1.豆腐切成块，鸡肉切丝，葱、姜、蒜切末，辣椒切末。

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锅中放油热，放入花椒和辣椒煸炒出香味，然后加入葱姜蒜翻炒。

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3.加入鸡肉和豆腐，煮至豆腐熟。

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4.最后放入盐、生抽、白胡椒粉、鸡精调味，撒上香油。

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蘑菇豆腐汤

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材料:豆腐、蘑菇、鸡肉、西红柿、盐、鸡精、胡椒、香菜。

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做法。

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1.豆腐切成块，蘑菇切软片，鸡肉切丝，西红柿切成块。

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2.平底锅热油，放入鸡肉炒至变色。

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3.加入蘑菇、豆腐、西红柿煮，直到豆腐煮熟。

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4.最后加入盐、鸡精、胡椒调味，撒上香菜。

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虾豆腐汤

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材料:豆腐、虾、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、香菜。

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做法。

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豆腐切块，鲜虾去壳洗净备用，葱、姜、蒜切末。

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锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。

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3.加入虾和豆腐，煮至豆腐融化。

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4.最后加入盐、鸡精、料酒调味，撒上香菜。

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酸菜豆腐汤

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材料:豆腐、酸菜、肉丝、盐、鸡精、料酒、香菜。

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做法。

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1.豆腐切成块，酸菜切成小块，肉丝切细丝。

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2.平底锅热油，放入肉炒至变色。

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3.放入酸菜和豆腐一起煮，直到豆腐煮熟。

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4.最后加入盐、鸡精、料酒调味，撒上香菜。

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提示

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豆腐汤的豆腐可以根据个人喜好选择嫩豆腐、老豆腐、千层豆腐等多种。调味方面，可以根据自己的喜好加入辣油、豆瓣酱等各种调味料。

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