皮蛋瘦肉粥做法,皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富，味道鲜美的粥。以瘦肉和皮蛋为主要食材，加入适量的米饭和调味料煮而成。以下是制作皮蛋瘦肉粥的具体步骤。

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步骤①准备食材。

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准备必要的材料。红肉、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、胡椒、鸡块等。瘦肉洗净切成小块，鸡蛋去壳切成小块，生姜切片，葱切成小块。

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步骤2:煮粥。

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将洗净的大米放入煲中，加入适量的水，放入瘦肉和生姜，大火煮开后转小火慢慢煮。加入鸡蛋和调味料，煮2到3分钟，直到米饭煮熟。

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步骤3:调味。

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在煮好的粥中加入适量的盐、胡椒、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢口感细腻的，可以用筛子过滤。

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步骤4:上桌。

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将煮好的皮蛋瘦肉粥盛入碗中，撒上葱花即可食用。

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以上就是皮蛋瘦肉粥的全部做法。这个粥类营养丰富又好吃，适合全家人一起吃。你想试试吗?

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标签:皮蛋瘦肉粥，营养，健康，美食，制作方法。

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