鸡蛋糕的家常做法,蛋糕的经典配方

蛋糕的经典配方

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蛋糕是一种不需要太多材料和工具，简单易做的甜点。只需少许鸡蛋、面粉和糖，就能在家里做出美味的鸡蛋糕。

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准备材料。

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蛋糕的材料有以下几种。

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3个鸡蛋。

低筋面粉60克。

砂糖60克。

牛奶30ml。

30克无盐奶油。

泡打粉1/2茶匙。

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步骤。

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让我们来看看鸡蛋糕的制作方法。

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将鸡蛋和糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀。

将无盐奶油溶解后加入牛奶中，搅拌均匀后加入蛋型糊中，再次搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入涂了油的烤盘中，用手轻轻抖动，使面糊均匀分布。

将烤箱放入预热好的烤箱中，170度烤20到25分钟。

烤好后取出稍微加热。

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提示

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做蛋糕的时候有需要注意的小窍门。

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为了防止面糊分层，最好朝同一个方向搅拌。

根据自己的喜好调节烤箱的温度和时间，保证烤好。

在倒入球棒之前，在底部铺上油纸，这样可以防止蛋糕粘在球棒上。

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以上就是制作鸡蛋糕的详细步骤和小贴士，请一定要在家里做出美味的鸡蛋糕。

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标签。

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蛋糕，经典料理，甜点，面粉，鸡蛋，烘焙点心，料理等等。

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