蒸鸡蛋羹的做法,蒸蛋羹的做法

蒸蛋羹的做法

。

鸡蛋羹是营养丰富又美味的家常菜。制作简单，材料也很容易得到。下面介绍鸡蛋羹的做法。

。

准备食材

。

制作鸡蛋羹所需的材料有鸡蛋、水、盐、鸡块、葱、生醋等。

。

泡沫液

。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。加入适量的盐和鸡精，加入葱和生抽，搅拌均匀。

。

过滤蛋液

。

将打好的鸡蛋过滤一遍，去除泡沫，使其更加细腻。

。

蒸鸡蛋羹

。

2 .将过好的蛋液倒入碗中，用保鲜膜封口放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据蛋液的厚度和蒸锅的火力而定，大概需要10 ~ 15分钟。

。

上菜

。

取出蒸好的鸡蛋羹，撒上葱花即可。

。

蒸碗羹的做法简单易学，口感细腻清香，深受人们的喜爱。你可以根据自己的喜好调整食材和口感，做出属于自己的美味茶碗蒸。

。