吉林美食推荐,吉林美食

吉林美食推荐

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延边朝鲜族的烤肉。

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延边朝鲜族烤肉是延边地区的特色美食，以牛、羊、猪肉为主料，烤制时加入葱、姜等调料，口感鲜美。最好的做法是将烤肉卷进生菜叶里，蘸上特制的辣椒酱。

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吉林酸菜白肉

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吉林酸菜白肉以猪肉为主料，加入酸菜、豆腐等配料，烹制出来的肉质细嫩，酸辣入味。这道菜在冬季很受欢迎，可以用来暖身。

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吉林锅包肉

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吉林锅包肉是满族传统菜肴，主要由猪肉、淀粉、鸡蛋等制成，外脆里嫩，口感极佳。烹调肉类时，油温要适当，否则会影响口感。

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长春炸酱面

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长春爆酱面是吉林省的传统面食，由手工面条和特制肉酱组成。炸酱面的肉酱是用豆瓣酱、花生酱、肉末等多种食材炒制而成，所以口感丰富。

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吉林松花江的鲜鱼

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松花江鲜鱼是吉林省特色美食之一，以松花江为主要水源，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。松花江的鲜鱼有很多做法，最受欢迎的是清蒸，浇上特制的酱汁，非常好吃。

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吉林美食文化丰富多彩，以上只是其中几种代表。如果你有机会到吉林旅游，不妨尝尝这些美食，相信一定会让你回味无穷。

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