蛋黄焗南瓜的做法,咸鸭蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜的做法

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蛋黄焗南瓜是美味又营养的家常菜。口感细腻，香味丰富。这次就来介绍南瓜蛋卷的做法。

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准备材料。

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南瓜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒、料酒、葱、姜、蒜、食用油。

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制作步骤

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南瓜去皮去籽，切成小块，用水煮至南瓜变软。

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将鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉、盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。

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3.将煮好的南瓜取出，放入打好的鸡蛋中搅拌均匀。

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4.锅中放油冷却，加入葱姜蒜炒出香味。然后放入南瓜和鸡蛋，炒至南瓜均匀受热。

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5.将南瓜和蛋液放入烤盘，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。

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提示

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1.焯水要多花些时间。煮过头了会腐烂。

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2.鸡蛋液搅拌均匀，加入少许淀粉勾芡。

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3.烤箱时间和温度可以根据自己的烤箱来调整。

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蛋黄焗南瓜是营养丰富又美味的家常菜，推荐全家人一起吃。制作方法简单易懂，只需要准备食材和餐盘就可以轻松制作。你可以根据自己的喜好，做出属于自己的南瓜蛋卷。

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