酒鬼花生的做法,介绍酒鬼花生

介绍酒鬼花生

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酒鬼花生是一种传统的中式小吃，具有香气浓郁、口感酥脆的特点。被很多人爱着。花生米的制作方法并不复杂，只要几个简单的步骤就能做出美味的花生米。

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材料

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材料很简单，只有花生、糖、酱油、盐、水和油。

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制作步骤

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1.花生用水洗净，用开水焯一下，捞起沥干水分备用。

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2.热锅加适量油，将花生炒至微黄。

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加入砂糖继续翻炒，砂糖融化后加入酱油和盐，继续翻炒。

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4.加入适量的水，煮到没有水分，花生上色均匀。

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提示

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1.煮花生的时候要注意不要煮得太久，否则会影响口感。

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2.炒花生的时候，为了不糊锅或者油炸花生，要充分搅拌。

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3.煮花生的时候，放入肉桂、八角等调味料，增加香味。

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以上就是制作解酒花生米的步骤和小贴士，请一定要尝试在家里制作美味的下酒菜。

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