羊肉丸子汤的做法,成吉思汗汤的做法

成吉思汗汤的做法

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羊肉丸子汤是一种美味又营养的汤，特别适合在寒冷的冬天食用。下面介绍一下成吉思汗汤的做法。

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材料

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1.羊肉500克。

2.葱和姜适量。

3.适量盐。

4.适量胡椒粉。

5.鸡蛋1个。

6.淀粉适量。

7.适量水

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步骤。

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1.将羊肉末放入碗中，加入盐和胡椒，用手搅拌均匀，加入一个鸡蛋和淀粉，继续搅拌至粘稠。

2.取适量肉糜，用手揉成球状，放在一旁。

将葱和姜切成碎末放入锅中，加入适量的水，放入少许盐和胡椒，煮开后转小火煮10分钟。

4.将肉丸子放入锅中，再煮5分钟左右。

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提示

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1.在肉末中加入鸡蛋和淀粉，会有腰子。

2.肉丸子用小火煮，煮出香味。

3.如果想让汤汁更好的话，加入适量的生姜和葱。

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以上就是成吉思汗汤的做法介绍，大家可以根据自己的喜好来选择。希望大家一定要试着做这道美味的汤，享受温暖的冬天。

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