家常菜谱凉拌菜,经典菜式的拌菜

经典菜式的拌菜

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凉拌黄瓜。

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凉拌黄瓜的做法很简单，把黄瓜切成薄片，用大蒜、盐、醋、糖、生抽、芝麻油调味即可。如果喜欢辣味，可以加入少量辣油。清爽开胃，非常适合夏天食用。

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凉拌豆腐皮。

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将豆腐皮切成细丝，加入葱、姜、蒜末、醋、盐、糖、生抽、芝麻油、山椒粉等调味，风味丰富。无论是单独吃，还是和米饭一起吃，都是美味的一道菜。

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凉拌海蜇

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凉拌海蜇是将海蜇切成丝，用醋、盐、糖、芝麻油、山椒粉调味的健康食谱。有清热解毒的作用，非常适合夏天食用。

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凉拌莴苣

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凉拌莴苣是将莴苣切成薄片，加入葱、姜、蒜末、醋、盐、糖、生抽、芝麻油和山椒粉调味。有助于消化，非常适合夏天食用。

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以上就是我介绍的凉拌菜。如果你想尝试各种各样的拌菜，可以根据自己的喜好，做出更丰富多彩的拌菜。

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