山东煎饼果子制作过程,山东煎饼果子的制作过程

山东煎饼果子的制作过程

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山东省的煎饼是很受欢迎的小吃。因为制作起来很简单，下面就来介绍一下制作方法吧。

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准备材料。

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制作煎饼果子需要的材料有面粉、鸡蛋、豆腐干、韭菜、黄瓜、辣椒酱等。

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制作面团。

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首先将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。将面团擀成薄皮，用刀切成适当大小。

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准备好配料

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将豆腐、韭菜、黄瓜等配料切成丝，加入辣椒酱拌匀。

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煎饼果子的制作

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将面糊放入平底锅中，用小火煎至两面焦黄。在面团上放上馅，把面团揉圆，切成小块即可。

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山东煎饼虽然做起来简单，但是也有很多需要注意的地方。注意皮的厚度和大小、馅的新鲜度和切法等，做出好吃的山东煎饼。

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