邯郸家常鱼做法,邯郸家鱼的做法

邯郸家鱼的做法

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邯郸家常鱼是一道地方特色美食，其做法简单，口感鲜美。下面介绍这些料理的做法。

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材料的选择和准备

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邯郸做常鱼要准备新鲜的鱼。此外，准备葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒等调味料。

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制作步骤

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将鱼洗净，去鳞和鳃，斜切成薄片，用料酒和盐腌制20分钟。

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2.热锅凉油，放入葱和姜炒出香味，加入豆瓣酱翻炒。

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3.加入适量的水，水开后加入鱼片，大火煮3分钟。

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4.加入生抽、盐等调味料翻炒，煮至浓稠。

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吃法

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邯郸的家庭鱼汤很好吃，所以会加入葱和香菜来提味。和米饭一起吃的话口感会更加丰富。

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邯郸家常鱼好吃，是一道简单易做的美味佳肴。在烹饪过程中，要注意材料的选择，掌握好烹饪时间和火候，使鱼肉更加鲜嫩可口。和米饭一起吃的话，会增加饱腹感，更有满足感。

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标签:邯郸家鱼、家常菜、鱼菜谱、地方特色美食。

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