薯片的做法,薯片的制作方法

薯片的制作方法

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薯片是一种口感脆脆的经典零食。那么，我们来看看美味薯片的做法吧!

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准备材料。

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薯片的材料很简单，只有土豆、油和盐。土豆要选择新鲜坚硬的，油要选择优质的食用油。花生油、玉米油等。

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制作步骤

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1.土豆洗净去皮，切成薄片。你可以使用切片机和切割机，也可以手工切。

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2.将土豆片放入盐水中浸泡10分钟，使其变软。

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3.取出土豆，用厨房纸吸干水分。

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4.热锅里的油，放入土豆炸至焦黄。

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5.将炸好的土豆取出，放在厨房纸上去除多余的油。

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6.撒上盐或根据个人口味加入调味料。

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提示

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1.炸土豆要煮熟。火太大容易烧焦，太弱会变软。

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2.油炸前，吸干水分，以免油溅出来。

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3.把炸好的薯片放在厨房纸上去除油分，使其变脆。

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按照以上步骤，就能轻松做出美味的薯片了。自制的薯片不仅口感好，而且健康，不添加添加剂和防腐剂，非常适合作为家人朋友聚会的下酒菜。大家不妨一试。

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