红烧鲅鱼的家常做法,家常红烧青花鱼的做法

家常红烧青花鱼的做法

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准备材料。

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青花鱼1根、葱、姜、蒜适量、料酒、白糖、生抽、生抽、鸡精、盐、水适量、色拉油适量。

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步骤①:处理青花鱼。

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首先，将青花鱼去鳞，去内脏，去头尾，用水冲洗干净，用刀切几次，使调料容易渗透。

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step2:烤青花鱼。

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平底锅中倒入色拉油加热，放入青花鱼煎至两面焦黄后取出。

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步骤3:放入葱姜蒜煸炒。

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另起一锅，倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒。

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步骤4:烧汁。

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加入水，加入砂糖、甜料酒、生抽、鸡精和盐，煮开后转小火煮5分钟。

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步骤5:烤青花鱼

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将烤好的青花鱼放入酱汁中，用勺子盖上酱汁，用小火煮10分钟左右即可。

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步骤6:取出

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拿出红烧青花鱼，撒上葱就可以吃了。

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这就是常见的红烧青花鱼。只要按照这样的步骤，就能做出色泽鲜美的红烧青花鱼，是非常简单的菜单。

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标签。

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红烧青花鱼，青花鱼，海鲜，熟食，制作方法，食谱，烹饪方法。

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