干豆腐的做法大全

豆腐干的做法大全

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1.传统的卤豆腐做法

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材料:

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豆腐干、水、盐、生姜、大蒜、花椒、料酒、酱油、糖、香菜、醋。

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步骤:是。

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将豆腐切成小块，放入沸水中煮5分钟，滤去水分。

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2.把生姜、大蒜切成末，把花椒捣碎备用。

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3.锅内放油，放入生姜、大蒜、花椒煸炒出香味。

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加入料酒、酱油、砂糖、盐、水烧开，加入干豆腐，小火炖15分钟。

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5.最后加入香菜和醋，搅拌均匀。

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麻辣干豆腐的做法。

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材料:

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豆腐干、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、香菜。

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步骤:是。

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将豆腐切成小块，放入沸水中煮5分钟，滤去水分。

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2.将辣椒、花椒、葱、姜、蒜切成末备用;

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3.锅里放油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒出香味。

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4.加入酱油、盐、白糖和适量水烧开，再加入干豆腐，煮5分钟;

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5.最后加入香菜，搅拌均匀。

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3.烤豆腐的做法。

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材料:

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豆腐干，葱，姜，蒜，盐，酱油，糖，五香粉。

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步骤:是。

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1.将豆腐切成薄片，放入沸水中煮5分钟，沥干水分备用。

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2.葱、姜、蒜切成末;

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3.将豆腐均匀地放在烤盘上，撒上葱姜蒜末、盐、酱油、糖和五香粉。

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4.放入预热好的烤箱中烤15分钟左右。

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4.豆腐和青椒的炒法

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材料:

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豆腐干、青椒、葱、姜、蒜、盐、酱油。

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步骤:是。

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将豆腐切成小块，放入沸水中煮5分钟，滤去水分。

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2.将青椒切成条状，葱、姜、蒜切成末备用;

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3.锅里放油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

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4.加入青椒炒至变色，再加入干豆腐块翻炒均匀;

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5.最后加入盐和酱油调味。

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这是豆腐和煮鸡蛋的做法。

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材料:

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豆腐干、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、老抽。

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步骤:是。

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将豆腐切成小块，放入沸水中煮5分钟，滤去水分。

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2.鸡蛋煮熟备用;

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3.葱、姜切成末备用;

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4.锅中倒入油，放入葱和姜煸炒出香味，加入适量的水。

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5.加入生抽、老抽和盐调味，将煮鸡蛋和干豆腐块放入锅中;

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6.用小火煮20分钟，最后加入香菜，搅拌均匀。

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以上介绍了5种干豆腐的做法。做法不同口感和味道也不同，可以根据自己的喜好来做哦!

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