17款贫血食疗菜谱

17的贫血食谱。

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1.用红枣和白木耳一起煮。

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红枣和白木耳是很好的补血佳品。同煮可以补血养颜。将白木耳泡发，大枣去核，和适量冰糖一起煮即可。

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2.菠菜炒蛋

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菠菜富含叶绿素和铁，而蛋白质也是重要的营养来源。将菠菜洗净切段，打入鸡蛋，在热锅中冷却油，放入鸡蛋翻炒，加入菠菜翻炒。

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3.红枣糯米粥。

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红枣和糯米是很好的补血食物。将糯米洗净泡水，大枣去籽，加适量水一起煮粥。

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4.红烧茄子

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茄子含有维生素C、维生素E、叶酸等营养成分，和肉一起烤可以补血。将茄子切成块状，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜翻炒，然后加入肉丝和茄子翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至汤汁浓稠。

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5.红烧豆腐

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豆腐中含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以起到补血的作用。将豆腐切成小块，放入热锅中冷却油，放入葱姜蒜翻炒，然后加入豆腐翻炒，最后加入适量酱油和砂糖炖煮即可。

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红枣炖羊肉。

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羊肉中含有丰富的蛋白质和铁，而红枣则能养血养颜。将羊肉切成小块，焯水后撇去浮沫，红枣去核，和适量的水一起煮，放入盐和生姜提味即可。

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7.红烧鸡翅。

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鸡肉含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以补血。将鸡腿和鸡腿分开，在热锅中冷却油，放入葱姜蒜翻炒，然后加入鸡腿翻炒至表面焦黄，再加入酱油和糖煮至粘稠。

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8.红烧牛肉。

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牛肉中含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以补血。将牛肉切成小块，焯水后撇去浮沫，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜煸炒，然后加入牛肉翻炒，最后加入酱油和砂糖炖煮至粘稠。

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9.炖排骨。

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排骨中含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以起到补血的作用。将排骨放入热水中除去浮沫，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜煸炒，然后加入排骨翻炒，最后加入酱油和砂糖炖煮至浓稠。

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10.红烧猪蹄。

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猪蹄中含有丰富的蛋白质和铁，加入酱油和砂糖调味可以起到补血的作用。猪蹄焯水后撇去浮沫，放入热锅冷却油，放入葱、姜、蒜翻炒，然后加入猪蹄翻炒，最后加入酱油和砂糖炖煮至粘稠。

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红烧鲫鱼。

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鲫鱼含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以补血。将鲫鱼去鳞、去腮，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜煸炒，然后加入鲫鱼翻炒，最后加入酱油和糖，煮至粘稠。

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12.红烧鲍鱼

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鲍鱼含有丰富的蛋白质和铁，加入酱油和砂糖调味，有补血的作用。将鲍鱼煮软，锅中放油冷却，放入葱姜蒜翻炒，然后加入鲍鱼翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至汤汁变稠。

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13.红烧虾

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虾中含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以补血。将虾洗净，沥干水分，放入热锅中冷却油，放入葱姜蒜翻炒，然后加入虾翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至出汁。

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14.红烧生抽

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海参含有丰富的蛋白质和铁，加入酱油和砂糖调味，有补血的作用。将海参软化，锅中放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒，然后加入海参翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至粘稠。

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15.红烧鱿鱼

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乌贼含有丰富的蛋白质和铁，加入酱油和砂糖调味，有很好的补血效果。将鱿鱼洗净切成块状，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜煸炒，然后加入鱿鱼翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至汤汁粘稠。

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16.红烧鸭肉。

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鸭肉中含有丰富的蛋白质和铁，加入酱油和砂糖调味，可以起到补血的作用。将鸭肉切成小块，焯水后撇去浮沫，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜翻炒，然后加入鸭肉翻炒，最后加入酱油和砂糖，煮至汤汁变浓。

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17.炖兔肉。

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兔肉含有丰富的蛋白质和铁，用酱油和砂糖调味可以补血。将兔肉切成小块，焯水后撇去浮沫，放入热锅中冷却油，放入葱、姜、蒜煸炒，然后加入兔肉翻炒，最后加入酱油和糖，煮至汤汁粘稠。

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以上就是贫血对策的17个菜单。

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