乌鲁木齐招牌菜,乌鲁木齐名菜

乌鲁木齐名菜

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乌鲁木齐是新疆的省会，也是一个聚集了很多民族文化的城市。乌鲁木齐有很多好吃的菜，其中以乌鲁木齐名菜最为有名。

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乌鲁木齐的招牌菜是什么?

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乌鲁木齐招牌菜是指乌鲁木齐地区有名的菜。这些菜肴通常以新疆地区的特色食材为主要原料，经过多道精细的加工工序制作而成。这些菜肴不仅造型优美，而且味道独特，深受游客和当地人的喜爱。

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乌鲁木齐的招牌菜有哪些?

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乌鲁木齐的招牌菜品种繁多，最有名的菜品有烤全羊、大盘鸡、烤肉串、捆饭等。

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烤全羊

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烤全羊是乌鲁木齐最具代表性的菜肴之一。一只羊去除内脏，冲洗干净，填入调味料，然后用炭火烤。烤几个小时，直到整只羊的表面变成金黄色。烤全羊肉质鲜嫩，香气扑鼻。在乌鲁木齐的代表性料理中也是最棒的。

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大盘鸡

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大盘鸡是融合了中西特色的乌鲁木齐名菜。大盘鸡使用了鸡肉、土豆、辣椒等丰富的调味料。把各种食材放入大铁盘里，用炭火慢慢烤熟，辣味就出来了，非常适合喜欢吃辣的人。

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烤肉串

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烤肉是乌鲁木齐招牌菜中最受欢迎的菜品之一。烤串是使用新疆特产的羊或牛肉，切成小块串在竹签上，用调味料腌制，然后用炭火烤。烤串味道鲜美，肉质鲜嫩，非常适合下酒菜。

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手抓饭

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手抓饭是新疆的传统美食之一，也是代表乌鲁木齐的招牌菜之一。手抓饭采用优质的米饭、羊肉等原材料，经过多道工序制作而成。手抓饭具有用手抓着吃的独特口感，非常适合喜欢新鲜事物的人。

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乌鲁木齐的招牌菜，不仅受到当地游客的欢迎，也受到全国各地游客的欢迎。无论是喜欢吃辣的人，还是喜欢吃新食物的人，都能在乌鲁木齐找到自己喜欢的食物。如果有机会去乌鲁木齐旅游，请不要错过品尝这些美食的机会。

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