鳝鱼怎么做才好吃鳝鱼的做法小视频,介绍。

介绍。

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步骤1:处理鳗鱼。

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首先，将鳗鱼处理干净，去除内脏和鳞片，切成块状。用盐和料酒腌制鳗鱼片，去除腥味。

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步骤2:准备配料。

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烹饪鳗鱼时，需要准备姜、蒜、青椒、红椒等配料。

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步骤三:炒鳗鱼。

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2 .将处理好的鳝鱼放入锅中，用中火炒，炒好后取出。然后将锅洗干净，倒入适量油，放入姜末和蒜末炒出香味，再放入青椒和红椒翻炒。

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步骤4:加入调味料。

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炒红椒的时候，根据个人口味加入盐、鸡精、料酒等调味料。煮熟后，将炒好的鳗鱼加入锅中。翻炒几分钟，让调料充分溶化。最后加入适量的水，大火煮开。

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以上就是鳗鱼的美味吃法的视频介绍。想尝试鳗鱼的人，请按照上述步骤来做。一定能做出好吃的鳗鱼吧。但是，在烹饪鳗鱼的时候要注意不要因为太火或太生而破坏了口感。

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标签。

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