莴苣叶的做法,认识莴苣的叶子

认识莴苣的叶子

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莴苣也叫莴苣，叶子脆嫩多汁，营养价值高，富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对健康大有益处。莴苣简单又好吃，是家常菜之一。

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莴苣叶的做法

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制作莴苣叶很简单，只需要几个步骤。

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步骤1:准备材料。

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莴苣叶、盐、油、大蒜、葱和生姜。

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步骤2:将生菜洗净。

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莴苣洗净叶子，去掉根部，沥干水分。

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步骤3:平底锅热油。

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锅烧热，加入适量油，加入葱、大蒜、生姜。

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步骤4:加入生菜。

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炒出葱、蒜、姜的香味后，加入洗好的莴苣叶快速翻炒。

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步骤5:调味。

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加入盐继续翻炒，直到生菜变软。

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制作莴苣叶很简单，只要准备好材料，按照这个步骤就可以了。注意火候不要炒过头。生菜会变软，影响口感。另外，还可以根据自己的喜好加入一些调味料，比如生抽、生醋等，增强味道。

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标签。

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