雪蛤的做法,雪莉是什么?

雪莉是什么?

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雪蛤是传统的中药，具有很好的滋补作用。由蛤仔和骨胶原等多种营养成分构成。

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蛤仔的功效

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蛤仔的做法

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用清水浸泡蛤仔30分钟，去除杂质。

将蛤仔放入锅中，加入适量水，加入适量姜和葱，开火煮。

转小火煮1 ~ 2小时。

将煮好的蛤仔取出，滤去水分，加入冰糖拌匀。

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怎么吃?

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煮好的蛤仔可以直接吃，也可以放在汤里吃。你也可以将煮好的蛤仔切成小块，加入牛奶或豆奶中，做成豆奶。

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注意事项

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蛤有各种各样的功效，但是也有不适合食用的人。比如孕妇、哺乳期的女性、身体虚弱的人等就不能吃。另外，蛤仔要注意煮的火候，不要煮得太烂。

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雪蛤是传统的滋补品，有多种功效。可以根据自己的喜好选择适合自己的烹饪方法，享受健康和美容的效果。

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