开胃菜谱家常菜做法大全,激发食欲的菜谱家常菜菜谱大全

激发食欲的菜谱家常菜菜谱大全

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在日常生活中，家常菜是我们最常吃的食物之一。前菜是在吃饭前，为了刺激食欲而吃的东西。今天就来介绍简单易做的前菜菜谱和熟食的做法。

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1.凉拌莴苣丝

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材料:莴苣、大蒜、醋、盐、糖、香油、辣油。

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做法。

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1.将生菜洗净，切成细丝。

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2.将大蒜切成末，加入适量的盐、糖、醋、香油、辣油，搅拌均匀。

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3.将酱汁倒入生菜丝中，搅拌均匀。

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辣鸡爪。

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材料:鸡腿、花椒、干辣椒、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、香油。

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做法。

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1.鸡爪洗净，焯去杂质;

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2.将花椒、干辣椒、生姜和大蒜切成末。

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3.调好调料汁，加入适量盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒和香油，搅拌均匀;

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4.将鸡爪和酱汁放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

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烤蘑菇。

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材料:蘑菇、盐、黑胡椒粉、油。

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做法。

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1.蘑菇洗净，用厨房纸巾擦干水分。

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2.平底锅中放入适量的油烧热，放入蘑菇。

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3.煎至两面焦黄，加入盐和黑胡椒，翻炒均匀。

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4.红烧茄子

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材料:茄子、葱、生姜、大蒜、盐、糖、酱油、酱油、料酒、香油、淀粉

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做法。

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将茄子切成碎末，焯水去除浮沫。

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将葱、姜、蒜切成碎末放入锅中翻炒。

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3.加入适量的盐，糖，酱油，料酒，适量的水，烧开后放入茄子。

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4.茄子煮至变软，加入适量的芝麻油和淀粉勾薄芡。

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5.葱油拌面

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材料:面条、油、葱、盐、酱油、醋、糖、花椒粉。

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做法。

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1.面条煮熟，放入碗中;

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2.葱切丁，锅里油热爆香;

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3.面中放入葱油，加入盐、酱油、醋、糖、花椒粉搅拌。

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以上介绍了开胃菜的菜谱和熟食的做法，希望能对大家有所帮助。

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