腐乳肉的做法

腐乳肉的做法

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腐乳肉是传统的家常菜，口感好，是很多人的最爱。下面一起学习腐乳肉的做法。

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材料:

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猪肉500克，腐乳2片，葱、姜、蒜适量，料酒、食用油、盐、生抽、白糖、鸡精适量。

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步骤。

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1.将猪肉切成小块，用水浸泡30分钟左右。

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2.锅中放入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

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3.加入猪肉翻炒至变色，加入料酒去除腥味。

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4.加入适量水，水开后撇去浮沫，加入腐乳煮至完全溶化。

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5.加入盐、生抽、砂糖、鸡精调味，煮至猪肉入味。

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提示一下。

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1.煮腐乳肉时，放点豆腐、土豆等蔬菜，增加口感和营养。

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2.煮的时候要充分的过火。煮熟的话猪肉会太干，没煮熟的话口感会变差。

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以上就是腐乳肉的做法。可以根据自己的口味来调整调味料，做出自己喜欢的味道。希望大家都能做出好吃的腐乳肉。

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标签:腐乳肉，家常菜，做法，菜谱\\\"

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