西兰花做法,西兰花的营养价值。

西兰花的营养价值。

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西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、膳食纤维等，是营养价值很高的蔬菜。西兰花还含有硫化物，可以预防心脏病和癌症等多种疾病。

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西兰花的选择

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购买花椰菜时，要选择色泽鲜艳的花椰菜、形状完整、花蕾饱满、没有斑点。如果有黄叶、腐烂或异味，最好不要购买。

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西兰花的烹饪方法

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西兰花可以生吃也可以做熟吃。烹饪有以下几种常见的方法。

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1.水煮:将西兰花花放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入盐和橄榄油。

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2.炒菜:将西兰花切成小块，放入锅中翻炒，加入盐和鸡块调味。

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3烤:在西兰花上抹上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤10到15分钟。

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西兰花的做法样本。

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食材:

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1.西兰花500克

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2.蒜泥适量

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3.姜末适量

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4.适量盐

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5.适量鸡精

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6.适量橄榄油

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做法。

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1.西兰花洗净，切成小段。

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2.平底锅中放油冷却，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

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3.加入西兰花翻炒，加入盐和鸡精调味。

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4.西兰花炒至变软，淋入橄榄油。

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西兰花的保存方法。

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如果你一次吃不完花椰菜，可以把花椰菜装进保鲜袋，放在冰箱里保存。一般来说，西兰花可以保存3到5天。

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只要烹饪得当，西兰花就能在保留营养价值的同时美味可口。希望大家在日常生活中多吃西兰花，享受美味又健康的生活。

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