鸡腿炖土豆的家常做法,鸡腿肉炖土豆的经典做法

鸡腿肉炖土豆的经典做法

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土豆炖鸡是非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美，适合全家一起吃。这里介绍土豆炖鸡的经典做法。

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准备食材

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材料有鸡腿肉、土豆、洋葱、大蒜、生姜、盐、料酒、酱油、砂糖、生抽、生抽、水、油。

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制作步骤

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将鸡腿肉切成小块，加入盐、料酒、酱油、糖，混合腌制10分钟。

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土豆去皮切成小块，洋葱、大蒜、生姜切成末备用。

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3.平底锅中放油，将鸡块煎至两面焦黄，取出。

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4.将洋葱、大蒜、生姜放入锅中炒出香味，加入土豆翻炒片刻。

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5.加入适量的水，放入鸡块，烧开后加入生抽、生抽，再加入少许白糖。

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6.煮20 - 30分钟后，加入盐调味，煮至土豆熟透。

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提示

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1.用盐腌鸡块的时候，为了提味，去腥。

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2.土豆碎了的话，不要用刮刀搅拌，以免糊锅。

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3.不要用大火煮，以免烧焦。

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4.根据个人喜好加入香菜、葱等。

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土豆炖鸡腿是一道美味营养的家常菜，做法简单，味道鲜美，口感软糯，深受广大家庭的喜爱。请大家一定要亲自动手，试着做出美味的炖鸡。

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