皮蛋做法,皮蛋的做法

皮蛋的做法

。

皮蛋是中国的传统小吃，外壳是黑色的，里面是用鸭蛋独特的制作方法制成的。介绍鸡蛋的做法。

。

材料

。

1.鸭蛋。

。

2.碱水。

。

3.红糖。

。

4.茶。

。

5.环保塑料袋。

。

过程。

。

1.准备鸭蛋，选择新鲜的鸭蛋，洗净后用针在鸡蛋底部轻轻扎个洞。

。

2.准备碱水，适量放入锅中。放入鸡蛋。大火烧开后转小火煮20分钟。

。

3.取出鸡蛋，用冷水冷却，去除鸡蛋外壳。

。

4.准备好茶叶、红糖和环保塑料袋。将红糖和茶叶放入环保塑料袋中，将鸭蛋放入塑料袋中，揉匀。

。

5.把鸭蛋放在干燥通风的地方，大约需要一个月。

。

注意事项

。

1.煮鸭蛋的水里不能放其他调味料。否则会影响皮蛋的口感。

。

2.煮鸭蛋的时间不宜过长。否则会影响皮蛋的口感。

。

3.保存皮蛋时要注意环境干燥通风，防止发霉。

。

以上就是制作皮蛋的详细步骤。虽然做起来很简单，但是需要注意细节。做好的皮蛋不仅好吃，营养也很丰富，很难买到。

。

标签:皮蛋制作、皮蛋制作、鸭蛋、碱水、茶叶、红糖、环保塑料袋。\\ \"

。