特色菜100道菜谱

100道特色菜菜谱

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中国的饮食文化源远流长，各地的特色菜肴更是令人垂涎。为了让您在家也能享受到正宗的中国菜，在此为您精选100种菜谱。

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川菜系列

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1.麻婆豆腐:麻辣鲜香，道地川味。

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2.回锅肉:口感柔软，肥而不腻。

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3.水煮鱼:鱼肉鲜嫩，汤麻辣可口。

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粤菜系列

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1.白切鸡:口感滑嫩，很好吃。

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2.蚝油:牛肉很嫩，有浓郁的蚝油味。

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3.虫草花炒鸡蛋:虫草花的香味扑鼻，口感很好。

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湘菜系列

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1.剁椒头:鱼肉嫩，剁椒辣味浓。

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2。干锅的味道:好吃，香辣的味道。

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3.东安子鸡:鸡肉鲜嫩，香味扑鼻。

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鲁菜系列

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1.红烧肉:口感好，不油腻。

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2.爆炒腰花:口感鲜嫩，香辣可口。

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3.烤鱼:鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。

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赣菜系列

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1.咸鱼炒鸡蛋:口感好，咸鲜可口。

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2.烤猪:口感柔软，香气扑鼻。

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3.麻辣牛肉:口感很嫩，辣味很重。

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苏菜系列

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1.醋拌凉菜:好吃，又甜又好吃。

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2.小笼包:皮薄馅软，好吃。

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3.鸭血粉丝汤:鸭血鲜嫩，汤清淡。

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闽菜系列

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1.福建沙茶面:汤好，佐料丰富。

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2.大肉粽:口感好，香气扑鼻。

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3.鱼香肉丝:口感，香辣可口。

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徽菜系列

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1。徽州糟鸭:味道鲜美，恶香扑鼻。

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2.毛血旺:口感好，辣味重。

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3.惠州牛肉汤:好吃，清淡的汤。

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以上就是我们精心挑选的100种菜谱，希望大家在家也能品尝到正宗的中国菜。

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