蒜蓉怎么做,大蒜怎么办?

大蒜怎么办?

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大蒜是中国菜常用的调味料，味道浓郁辛辣，非常适合烹调鱼、肉、蔬菜。下面介绍大蒜的做法。

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普通的大蒜。

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1.蒜头去皮，切成小粒。

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2.放入研钵中，加入少许盐和橄榄油。

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3.用磨钵或搅拌机搅拌，直到磨碎。

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4.大蒜保存在密封容器中，放入冰箱。

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蒜蓉蒸虾

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1.将虾先准备好，洗净沥干水分。

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在虾上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。

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3.准备大蒜。将蒜末、生姜末、葱末和辣椒末放入碗中，加入盐、糖和鸡精调味，然后加入橄榄油拌匀。

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4.虾与大蒜混合，蒸10 - 15分钟。

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大蒜烤鸡翅

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1.先把鸡翅准备好，用刀切一下，让鸡翅入味。

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2.准备大蒜。将蒜末、生姜末、葱末和辣椒末放入碗中，加入盐、糖和鸡精调味，然后加入橄榄油拌匀。

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3.将大蒜混合在鸡翅上，用烤箱200℃烤20 - 30分钟。

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大蒜炒蔬菜

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1.将蔬菜洗净切成小块。

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2.准备大蒜。将蒜末、生姜末、葱末和辣椒末放入碗中，加入盐、糖和鸡精调味，然后加入橄榄油拌匀。

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平底锅中放油冷却，放入大蒜煸炒出香味后，加入应季蔬菜翻炒，加入盐和鸡块调味。

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