红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿肉的做法

红烧鸡腿肉的做法

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红烧鸡腿是中华料理中的传统料理，口感好，味道香，受到很多人的喜爱。这次，我想学习一下那个料理的做法。

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准备材料。

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1.鸡腿2个。

2.将姜和葱各切成适量。

料酒，盐，酱油，砂糖，生抽，生抽各适量。

4.水适量。

5.色拉油适量

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烹饪步骤

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1.鸡腿肉洗净，切成大小均匀的块。

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2.热锅凉油，放入姜片和葱段炒出香味。

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3.将鸡肉炒至金黄色。

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4.加入料酒略炒。

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5.加入适量的水，盐，酱油，糖，生抽，生抽，炒匀。

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6.盖上锅盖用小火煮20分钟。

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7.打开锅盖，大火收汁。

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8.淋上色拉油，煮至收汁。

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提示

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1.鸡腿去骨后切，更容易入味。

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2.加水后，根据个人口味调整盐、糖、酱油的量。

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3.煮的时候，为了不糊底，要经常翻过来。

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以上就是红烧鸡腿肉，大家可以根据自己的喜好来选择。红色的烤鸡肉串一定会让你食指大动，欲罢不能。

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