炒河粉的家常做法,家常炒菜的做法

家常炒菜的做法

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炒河粉是正宗的中国菜，尤其在南部地区很受欢迎。下面介绍简单又美味的家庭关东煮。

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材料:

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1.川粉:300克

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2.肉馅:100克。

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3.鸡蛋:1个。

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4.豆芽:100克。

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5.胡萝卜:1个。

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葱、姜、蒜:适量

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7.盐、酱油、砂糖、料酒、甜料酒:适量

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步骤。

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1.将细粉用温水软化，然后切成适当的长度。

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胡萝卜切成细丝备用，豆芽洗净备用。

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3.鸡蛋打散，在热锅中放油冷却后做成薄饼，切成细丝备用。

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4.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

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5.加入胡萝卜、豆芽炒匀。

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加入调味料炒匀，加入盐、酱油、糖、料酒、生抽调味。

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7.最后加入鸡蛋翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

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提示一下。

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1.熟后切成适当的长度，这样更容易熟。

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2.肉馅可以加入猪肉或牛肉，也可以加入虾等海鲜。

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3.根据个人喜好调整调味。

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标签:炒河粉，家常菜，南方菜，简单易做。

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