北京小吃有哪些

北京的小吃有哪些?

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北京是一座历史悠久的城市，也是一座充满美食的城市。北京的小吃有很多种，其中也有北京特有的小吃，下面就来介绍一下。

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烤鸭

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北京烤鸭是北京最有名的小吃之一，皮薄肉嫩，香气扑鼻。是很多人来北京必吃的美食。最有名的烤鸭店是全聚德，北京到处都有烤鸭店。

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豆汁。

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豆汁儿是北京的传统小吃，是用绿豆和黄豆泡成的，酸甜的口感很开胃。老字号豆汁店中“正一道”是最棒的，北京的每条胡同都有豆汁店。

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炸酱面

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炸酱面是北京有名的小吃之一，特点是将酱油、味噌、炸酱拌在面条上，再加入黄瓜、豆豉等调味，味道浓郁。

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蝎子。

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羊蝎子是一种用羊肉、羊骨和药材熬制的汤，其味道非常鲜美，有很好的滋补作用。最好的店是“和尚头火锅”，在北京的很多火锅店都能品尝到。

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灌肠

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灌肠是北京的传统小吃，用糯米、肉末、豆腐等食材包裹猪肠。最好的灌肠店是“天津大饭店”，但在北京很多路边摊都能品尝到灌肠。

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以上是北京的代表性食物，还有很多好吃的食物等着你。如果你来北京，记得尝尝这些美食。

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