金针菇汤的做法

金针菇汤的做法

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金针菇是营养丰富的食材，特别适合做汤。下面介绍金针菇汤的做法。

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准备材料。

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金针菇、鸡肉、生姜、葱、盐、胡椒和水。

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步骤。

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1.鸡肉洗净切成块，生姜切片，葱切段，金针菇洗净备用。

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2.鸡肉用开水焯一下，沥干水分备用。

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3.锅里放油，放入姜片和葱段炒出香味。

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4.加入煮好的鸡肉翻炒。

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5.加水，煮开后将火调小，煮至鸡肉熟。

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6.放入洗好的金针菇，继续煮至金针菇变软。

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7.加入盐和胡椒调味。

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注意事项

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1.煮过的鸡肉的水不要倒掉，用来做汤的话口感会更好。

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2.金针菇不要长时间煮。煮烂了就没有口感了。

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3.也可以根据个人喜好加入其他调味料。

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金针菇汤营养丰富，香味也很好，适合各个年龄层的人。以上就是金针菇汤的做法，请一定要尝试一下。

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标签:金针菇汤，炖汤，家常菜。

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