西红柿鸡蛋汤的做法,番茄汤的做法

番茄汤的做法

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西红柿鸡蛋汤是营养丰富、简单易做的家常汤。下面就为大家介绍美味汤的做法。

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必要的食材

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西红柿2个，鸡蛋2个，盐，味精，葱，食用油，水适量。

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步骤。

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将西红柿洗净，切成小段备用。鸡蛋打散。

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2.锅中油热，加入西红柿炒至变软。

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3.加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

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4.将蛋液慢慢倒入锅中，边倒入边搅拌，使蛋液均匀地粘在锅中。

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5.加入盐和高汤，搅拌均匀。

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6.撒上葱花。

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提示

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1.番茄煮到变软，让汁液充分流出。

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2.煮鸡蛋汤时，一边慢慢倒入蛋液，一边用筷子或勺子搅拌。不要凝固。

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3.在汤里加入适量的水。水太少汤会太浓口感不好。

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4.口感丰富的可以加入少许豆腐和肉丝。

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以上就是简单易学的西红柿鸡蛋汤的做法，请一定要尝试一下。

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