舒芙蕾的做法

舒芙蕾的做法

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舒芙蕾是一种口感绵软、香气浓郁的法国甜点。制作法式舒芙蕾需要注意材料的选择和步骤，让我们来看看如何制作完美的舒芙蕾吧。

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材料

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1. 3个鸡蛋

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2.细砂糖50克

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3.低筋面粉60克

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4.牛奶100克

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5.适量奶油

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步骤。

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将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

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将低筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。

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3.在锅里放入牛奶和奶油，加热至沸腾。

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4.将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。

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5.将面粉倒入蛋液中，搅拌均匀。

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6.将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟。

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7.烤好的舒芙蕾取出，根据个人喜好加入水果、巧克力等装饰。

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提示

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1.调节鸡蛋和牛奶的温度。鸡蛋不要在室温下加热，牛奶不要加热。

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2.轻柔地搅拌，不要让面团发生变化。

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3.烤的时间和温度根据自己的烤箱来调整。

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家庭主妇制作起来很简单，只要注意材料的选择和步骤，就能做出完美的家庭主妇。希望你能享受这个美味的甜点。

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