白灼虾是怎么做的,准备食材

白虾是怎么做的?

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白灼虾是一种很受欢迎的海鲜料理，它制作简单，味道鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。那么，白虾是怎么做的呢?那么，我将一点点地进行说明。

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准备食材

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要做白灼虾，首先要准备新鲜的虾。尽量选择体积大、肉质好的基虾或龙虾。另外，还需要姜、葱、香菜、盐、料酒等调味料。

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炖虾

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将虾放入锅中，加入适量的水，加入姜、葱、料酒、盐，大火煮开后转小火再煮3分钟左右。将煮好的虾取出，放入冰水中浸泡，这样虾就会变得脆脆的。

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制作蘸料。

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白虾汁非常重要，要用生抽、蒜泥、姜末、香菜、辣油等调成汁。你可以根据自己的喜好调整比例，做出适合自己口味的蘸酱。

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装饰。

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把虾放在盘子里，在虾的周围铺上菜叶和葱丝，撒上香菜和辣椒，这样看起来更漂亮，口感也更好。

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白虾的做法并不难。只需准备好食材，将虾肉煮熟、蘸料、装盘即可。如果你也想试着做出美味的白虾的话，按照这样的步骤，一定能做出美味的白虾。

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